
文章插图
用料
稻花香或秋天小町 5杯
开水 (看大米量增减)
食用油 20克
蒸笼布蒸饭的做法步骤
步骤 1
大米泡一个小时以上 , 米粒变白
步骤 2
蒸笼铺上垫子或纱布 , 沥干大米 , 用手指戳洞 , 这样上汽快 。同时去烧一壶开水!
步骤 3
上汽蒸大米变透明色就可以了 , 大概十分钟左右
步骤 4
米饭倒入大盆里 。
步骤 5
倒开水 , 水加到快淹到大米 。
步骤 6
然后加20克的食用油 。
步骤 7
然后拌均匀 , 盖上盖子 。
【蒸笼布蒸饭的做法】步骤 8
十分钟后再搅拌一次 , 继续盖盖子 , 有时间再搅拌一次 , 让大米充分的吸收水分
步骤 9
半个小时后搅拌 , 倒蒸笼里蒸熟 。
步骤 10
蒸好的米饭特别香 , 颗粒分明 。
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