馄饨新包法 - 什马知识

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方法一：猫耳朵馄饨。
1、在馄饨皮中间准备好肉馅
2、尖角对折并粘紧
3、将两边的角顺着手指向里折，并将两个角完全重叠粘牢
方法二：元宝馄饨。
1、把馅放在馄饨皮中间，然后对折。
2、将两边合在一起按紧粘好就完成了
方法三：方形馄饨，方形馄饨有两种。
1、将肉馅放在馄饨皮中间
2、把馄饨皮一边向里卷，把馅完全卷起来。
3、把皮两边压紧向馅中间包起来，让两边的皮粘在馄饨上。
第二种方形馄饨，1、在馄饨皮上放入馅料将一个尖角向皮中间包住馅。
2、将两边的馄饨皮叠在一起，把最后的角也叠在上面包紧就完成了。
方法四：团圆馄饨
1、将馅料放在中间偏下，下面的一边馄饨皮向上卷。
2、完全卷住馅料后留一个小边
【馄饨新包法】3、将两边的皮捏紧向中间叠在一起，粘牢以后就成了一个圆馄饨啦。
方法五：云吞。云吞包起来最快最简单，也是吃法最多的馄饨，清汤、麻辣和煎炸都能胜任。
1、将馄饨皮放在手心中间加馅料，顺势将筷子往下挤压手掌上合。
2、再将馄饨皮边全部挤在一起，按压紧实粘好。
方法六：莲花馄饨
1、在馄饨皮上放好馅料以后，将两边交错叠起来粘紧。
2、把没有开口一边的两角向中间叠，叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花。
七.元宝云吞的包法流程如下：
1、肉馅放在小馄饨皮上
2、沿对角线折成三角形
3、在其中一角沾点水
4、将另一角折叠上去成抄手状
5、将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型
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