文章插图
制作材料烤笋、茶油、五花肉、干辣椒节以及盐、鸡精、味精、葱白、鸡汤等调料 。题外话，竹笋绝对是好食材，新鲜的竹笋烧肉吃不腻，晒干的竹笋是一道农家家常菜，营养更是丰富 。
干锅木炭烤笋怎么做首先，你得把食材洗干净准备好，比如说烤笋用清水浸泡，等软了之后撕成条状 。五花肉也洗干净切成细条，葱白切成片状，干辣椒节洗干净 。
然后，锅里放茶油烧热，放入五花肉小火煸炒片刻 。倒入烤笋、干辣椒节小火煸炒片刻 。
【炭烧笋尖怎么做好吃】最后，倒入鸡汤小火煨5分钟，加入盐、味精等调味料，就可以盛入干锅内 。呵呵，你还可以用红椒条、芹菜段、葱叶点缀一下 。