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不正常
佛跳墙 ， 它又叫福寿全 ， 它是福建的地方特色的菜 。因为各种食材很多 ， 需要经过炖、炒、腌、泡多个步骤 ， 所以烹饪时间长 。在古时候 ， 要完成这样一道菜 ， 至少需要10天的时间 。经过长时间的泡会产生臭的味道 。
2、有些不良商家 ， 以假乱真 ， 可能会把佛跳墙的食材都偷梁换柱 ， 味道也会产生臭味 ， 这个是主要的原因 ， 正宗的佛跳墙是味道极其鲜美的
【佛跳墙发臭怎么回事】
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