文章插图
主料：芹菜叶50克，鸡蛋 2枚，干淀粉10克
辅料：盐2克，葵花籽油一勺
【烙饼菜的家常做法】烹饪步骤：
1、芹菜叶洗好，鸡蛋打入碗中 。
2、将鸡蛋倒入芹菜叶中 。
3、撒入盐，搅拌均匀 。
4、干淀粉倒入，继续搅拌，至混合均匀 。
5、底锅中到少许油，6成热时将饼糊倒入，小火煎制约3分钟 。
6、待底面呈金黄色，翻个，煎另一面（约3分钟） 。两面均呈金黄色时即熟 。

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