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【响水大米执行标准是多少】GB 1354-2009《大米》1.本标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料加工的食用商品大米 ， 不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米 。2.加工精度：一级：背沟无皮 ， 或有皮不成线 ， 米胚和粒面皮层去净的占90%以上 。二级：背沟有皮 ， 米胚和粒面皮层去净的占85%以上 。三级：背沟有皮 ， 粒面皮层残留不超过五分之一的占80%以上 。四级：背沟有皮 ， 粒面皮层残留不超过三分之一的占75%以上 。3.色泽、气味：无异常色泽和气味 。
响水大米 ， 黑龙江省牡丹江市宁安市特产 ， 中国国家地理标志产品 。响水大米米粒青如玉、晶莹剔透 。2007年1月18日 ， 原国家质检总局批准对“响水大米”实施地理标志产品保护
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