自制葡萄酒保存方法有几种

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家庭自制的葡萄酒，不管如何保存，有效期都不能太长。一般最好在制好后十二个月左右喝完，这个日期的酒质感是最好的。
自制的葡萄酒，很容易变质霉变，起白沫，对人体健康是不利的，现在来教大家最简单有效等我保存自制葡萄酒的方法：
第一、为了卫生安全，制好的葡萄酒汁必须经过过滤——沉淀——再过滤的工序，尽量保持酒质清亮。
第二、过滤好的酒汁，必须经过90℃以上的加热消毒杀菌步骤，杀灭葡萄酒在发酵过程中产生的有害菌群，更利于保存和健康饮用。
第三、为了保存葡萄酒的色香味不变，不能装在透光的玻璃瓶中保存，光会破坏葡萄酒的美丽颜色，做好的葡萄酒必须装在陶瓷瓶中，放在阴凉通风的地方保存，这点很重要。
只要做到这几点，家庭自制的葡萄酒保存，就算是最简单有效的办法。
自制葡萄酒保存方法有几种
自制葡萄酒最好保存在12至15度的环境中，需要避光。；
自制葡萄酒可以保存在孵化器和地下室以及其他凉爽的地方。
储存环境应通风良好，湿度不宜过高，不应振荡。
如果您想长时间保留自制葡萄酒，保留葡萄酒非常重要。可以选择小型橡木桶或矿泉水瓶和可乐瓶，但无论选择哪种设备来保存葡萄酒，都必须选择良好的密封。自制葡萄酒在储存期间易于氧化变质。

【自制葡萄酒保存方法有几种】