马哲菜的做法大全

文章插图
一、原料
面粉、马哲菜、肉馅、葱、香菜、水、盐、生抽、鸡精。
二、做法步骤
第1步、盆内放入泡好的马哲菜，剁碎，葱和香菜切碎，再放入肉馅。
第2步、倒入盐、生抽和鸡精，拌匀即可。
第3步、面醒20分钟，再揉成光滑面团。
第4步、搓成长条状，切成大小均匀的小剂子。
第5步、擀成大小均匀的饺子皮。
第6步、包入馅料。
第7步、水开下锅煮，大约六七分钟即可，出锅装盘。开吃。
马哲菜的做法大全用料主料
马舌菜100克，面粉100克，鸡蛋1个
辅料盐3克水适量食用油适量
马舌菜摊饼的做法1.
准备材料，马舌菜摘掉粗梗。
2、
将马舌菜洗净，切碎备用。
3、
把面粉放进盆里，打进鸡蛋拌匀。
4、
倒进适量水搅拌成面糊。
5、
放进马舌菜。
6、
加入1小勺盐拌匀。
7、
平底锅放入少许油，油热后倒进1勺面糊。
【马哲菜的做法大全】8、
用锅铲把面糊刮平，单面煎好再翻面煎，煎熟即可
马哲菜的做法大全步骤 1
将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净
步骤 2
马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用
步骤 3
取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用
步骤 4
将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可