文章插图
食材
【格鱼炖粉丝怎么做】格鱼1条，粉条适量
香菜适量，葱姜适量
大料适量，酱油适量
料酒适量，盐适量
具体步骤
1、一条格鱼处理干净，洗净，控水 。地瓜粉条适量 。
2、准备适量葱段、姜片、大料、一品鲜酱油、料酒、盐等调料 。
3、锅中油热后，放入葱段、姜片、大料爆香，放入鱼，烹入适量料酒，翻炒几下 。
4、倒入适量酱油、盐，添水，水量没过鱼，放入粉条，盖上锅盖，大火烧开，炖10到15分钟 。出锅撒适量香菜、葱花 。不撒也很好吃的 。
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