文章插图
1、牛排骨剁成块洗净，准备葱、花椒、大茴、姜、干辣椒，把排骨放入烧开水的锅中焯一下 。
2、锅内放油炸花椒和大茴，捞出来倒掉，在热油里放入姜和辣椒，倒入排骨翻炒 。
3、放酱油和料酒继续翻炒，用开水炖，放盐和糖焖三十分钟并用大火收汤汁即可 。
广西梧州牛排骨的做法
做广西梧州牛排骨有以下几个步骤；
1、首先要把牛排骨洗干净，然后用刀把牛排骨多余的肥肉割掉，处理干净后再已洗干净
2把牛排骨放高压锅的压，高压锅里当上葱，生姜，料酒去味道，生姜要多放不然味道会比较重，压上半个小时左右，再给她焖上一会儿就开盖
3、把牛排骨从高压锅拿出来切成自己能吃的样子就行了，切完之后放调味料再锅里再放牛排骨进去炒，这样会比较香，调教可以根据个人的口味放入
【广西梧州牛排骨的做法】