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【清炒土豆丝怎么做吃起来脆】把土豆皮削掉，切成土豆丝，用清水淘掉里面的欠粉，再准备好配料，蒜拌，青椒，盐，味精，酱油，蚝油，大火爆炒两分钟即可出锅
清炒土豆丝怎么做吃起来脆
清炒土豆丝食材：土豆、葱、青椒、食醋、蒜瓣、盐 。
一、土豆去皮切丝，用清水将表面淀粉冲洗干净！
二、青椒切丝，蒜瓣切片，大葱切丝 。
三、烧锅倒油，加入葱丝蒜片爆香 。倒入土豆丝和青椒丝，然后迅速加醋（醋的多少看个人口感），翻炒至土豆丝断生，加入少许盐拌匀，然后装盘开吃，清脆爽口！

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