文章插图
用料：虾半斤，小葱1根，姜丝适量，蒜头2瓣，耗油适量，料酒适量，生抽适量
步骤：
1、虾洗净，剪去徐，脚再背部切一刀去除泥肠 。
2、葱部分摘成段部分切成葱花 。
3、姜切片
4、锅上火加热入油加入葱段姜片爆香倒入虾煸炒 。
5、炒至虾变色加就煸炒，淋入少许水加适量盐焖 。
6、加入糖，适量味精倒入适量耗油翻炒均匀撒上葱花即可 。

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