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普通烧烤一般是电加热管直接加热食物，这样，食物有可能存在受热不均，离加热管近的食物可能烤糊，而热风烧烤有风扇将加热管的热量吹散循环，使得烤箱内各处受热统一均匀，热风烧烤与普通烧烤区别是看出来的食物受热更加均匀颜色也更加统一 。

【热风烧烤和烧烤区别】

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