云南野生菌汤怎么做

【云南野生菌汤怎么做】

文章插图
把买回来的菌用牙刷把它上面的泥巴刷下来，洗干净后把水沥干，剥半碗大蒜待用，锅里把油烧热，先放一小把干辣椒或绿辣椒，同时放干辣椒和绿辣椒也可以，再放大蒜，放大蒜很香并且有消毒作用，大蒜有香味立即倒入野生菌，炒熟了放点水煮，再放佐料盐巴、味精和酱油，美美的野生菌汤出锅了。