文章插图
材料是：白芷15克 ， 八角32克 ， 陈皮30克 ， 老姜50克 ， 山奈40克 ， 桂皮25克 ， 丁香8克 ， 草果30克 ， 香果30克 ， 小茴香45克打成中粗 ， 牛油5斤 ， 大葱500克 ， 30斤牛棒骨 ， 25斤牛架骨 ， 50斤纯净水 ， 熬制6小时 。就可以熬制出一锅香喷喷的化州清汤牛杂汤了 ， 大家都可以回家试试 。
【化州清汤牛杂汤底料配方】
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