文章插图
用料：冻干秋葵 250克 ， 鸡蛋 1个 ， 牛奶 100ml ， 盐 适量 ， 咖喱粉 适量 ， 面包糠 适量 ， 芝麻适量
制作过程
步骤 1
鸡蛋1个打散 ， 加入100ml牛奶和少许盐打匀秋葵改刀成小段 ， 倒入蛋液中拌匀 ， 使每颗秋葵都沾上蛋液
步骤 2
面包糠里加入少许咖喱粉（可选）拌匀 ， 放入秋葵并摇动盘子 ， 让秋葵在盘中滚动并均匀裹上面包糠
步骤 3
入油锅炸1分钟左右至表面金黄捞出 ， 放在吸油纸上装盘撒上芝麻即可 。
冻干拔丝秋葵怎么做
/原料
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秋葵 (400g)
黑胡椒 适量
盐 适量
橄榄油 适量
1/准备好食材：新鲜的秋葵 。
2/将秋葵冲洗干净 ， 去掉蒂部 。
3/锅中加水 ， 大火烧开 ， 放入秋葵 ， 焯一分钟左右 。
4/捞出秋葵 ， 淋干水分 。
5/然后加入橄榄油 ， 搅拌均匀 。
6/撒上适量的盐和黑胡椒粉 。
7/然后放入烤箱 ， 温度180° ， 时间10分钟 。
8/时间到后 ， 取出装盘 。这样就做好了 。
9 ， 美味又好吃的做冻干拔丝秋葵完成开吃了 。
【冻干拔丝秋葵怎么做】