南海冬瓜的做法大全

【南海冬瓜的做法大全】

文章插图
排骨200克，薏米30克，冬瓜200克，葱段适量，姜片，盐，花椒粉少许。
方法步骤
1、将排骨洗净放入汤锅中，放入3碗清水，开锅后撇去浮沫
2、加入葱段，姜片，放入淘洗好的薏米，小火盖锅煮40分钟
3、然后放入冬瓜块，加入盐，胡椒粉调味，煮20分钟至透明
4、然后关火撒入香菜末即可出锅。