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可以的 。新鲜沙参,可太阳暴晒干后,放到阴凉处存放,也可把晒干后的沙参,放冰箱进行冷藏保存 。
【沙参可以带皮储存吗】沙参无臭,味微甘 。形体呈呈圆锥形或圆柱形,略弯曲,表面为黄白色或淡棕黄色,凹陷处常有残留粗皮,上部多有深陷横纹,呈断续的环状,下部有纵纹及纵沟 。沙参质比较轻,容易折断,而且折断面不平坦,呈黄白色,多裂隙 。
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