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【苍耳子采摘技术】1、苍耳子种植时间不同 ， 采摘的时间也有差异 ， 较早的在每年的9月份采摘 ， 较晚的在10月份采摘 ， 而且温暖的地区生长速度快 ， 采摘时间也会相应提早 。一般等到苍耳子的果实由青色变成黄色 ， 叶子已大部分枯萎的时候 ， 可以选择在晴天的时候 ， 割取全株 ， 打下果实 。
2、苍耳是一种一年生的草本植物 ， 在未成熟以前整株的苍耳都是绿色的 ， 而且未成熟的果实上面是有刺的 ， 刺也是很柔软的 。但是当植株成熟以后 ， 果实上的刺就会变得很硬 ， 一不小心就会被扎到 。
3、苍耳子的成熟时间一般是在8-10月份 ， 因为地域的不同 ， 所以就会导致种植的时间不同 ， 然后导致成熟时间的不同 。具体的成熟时间还是要根据当地的气候来决定 ， 一般苍耳子成熟后就能上市 ， 因此上市的时间一般在8-10月份 。