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粘窝和扎窝，学名统称为松蘑，多产于50年以上的松树林，营养价值不低于猴头菇等一些珍稀菌类，不能被人工养殖的菌类之一，非常珍贵，新鲜的粘窝吃的时候要把伞上的皮揭掉并且用热水抄一下，要不然吃了容易拉肚子 。
另外也有叫做野蘑菇，也称蕈子、野生蘑菇，属真菌植物 。现在也统称为牛肝菌 。
【松扎蘑菇学名】
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