文章插图
原料：
绿豆菜
香菜
春卷皮
胡萝卜
酱豆腐
芝麻酱
味精
盐
香油
姜
做法步骤：
第1步、主要原料 。
【卷圈皮的做法】第2步、绿豆菜洗净去根，放开水里烫十几秒中捞出备用 。
第3步、酱豆腐和芝麻酱加入香油，调匀备用 。
第4步、胡萝卜擦成细丝 。绿豆菜和香菜分别切成小段 。放入调好的酱豆腐和芝麻酱 。
第5步、放姜末，放少许盐（酱豆腐是咸味的，少放盐）放味精，拌好馅料 。
第6步、将春卷皮摊开，放上馅料 。
第7步、将馅料包在春卷皮里，再用一张春卷皮包在外面 。
第8步、包好卷圈坯子备用 。
第9步、将卷圈坯子放油锅炸熟即可 。
第10步、炸卷圈

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