文章插图
原料：全麦粉 (145g)
鸡蛋(鸭蛋也可以) 1个
水 120g
【火腿腐乳的做法】泡打粉 3g
小苏打 1g
油 20g
红腐乳汁 13g
胡椒粉 0.5g
香菜 30g
火腿片 3片(20g)
做法：1.先准备好所有原材料 ， 蛋可以用鸡蛋也可以用鸭蛋 ， 没所谓①火腿片切小方块 ， 香菜切小段②泡打粉 ， 小苏打先混合过筛到全麦粉里 ， 再加入0.5g胡椒粉和全麦粉混合均匀③预热烤箱180°25分钟
2、①先打一个鸡蛋到盆里打散 ， 加入20g油 ， 搅拌均匀②再加入120g水和13g红腐乳汁搅拌均匀
3、把粉类混合物倒进液体混合物里 ， 用刮刀翻拌均匀
4、倒入切好的火腿和香菜用刮刀拌匀
5、然后用勺子把面糊舀到纸托里 ， 我每个比较小 ， 做了9个送进烤箱 ， 180°烤25分钟 ， 如果不确定有没有熟可以用牙签戳一下 ， 拔出来不带面糊就是熟了 ， 开吃 。
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