【怎样让脆哨更脆】

文章插图
可以在脆哨中加入酒糟水，准备材料：水100g、肥肉300g、酱油20g、醋10g、盐6g、酒糟水20g 。
做法：
1、将肥肉放进锅里，将肥肉的油炸出来 。将油渣捞出来，将油渣再放回锅中进行翻炒 。
2、在油渣中倒入清水，在锅中倒入醋和酱油，加入一勺盐，将酒糟水倒入锅中，将酒糟水熬黏稠 。
3、将脆哨捞出来，脆哨就做好了 。

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