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需要蒸熟吃
【千层糕生吃还是煮着】千层糕，是中国传统小吃，在浙江也是一大著名美食之一 。千层糕制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，宜热食 。原料有精粉、面肥、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等 。
在折好的糕面上刷上凉水，点缀上些青梅、蜜枣、葡萄干、瓜子仁等果脯，上笼蒸熟即成 。

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