文章插图
一斤半到两斤的水为宜 。
【一斤猪骨汤熬多少高】熬骨头汤要保证水和骨头中有一定的油脂比例，才能呈现出白色的高汤，一般一斤骨头放一斤半到两斤的水是比较合适的，不能过少，以免煮制过程中，汤汁减少，呈现干锅的现象，但也不能过多，否则油脂少了，汤味不够鲜美 。
希望我的回答对你有帮助！
一斤猪骨汤熬多少高1：1.5 。这个比例比较合适，味鲜而不腻 。如果汤里面还放其他鲜味的蔬菜，比如鲜笋，黄豆芽，新鲜菌菇类的东西，那么浓汤宝的比例就适当减少，1：3也可以 。
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一斤半到两斤的水为宜 。
【一斤猪骨汤熬多少高】熬骨头汤要保证水和骨头中有一定的油脂比例，才能呈现出白色的高汤，一般一斤骨头放一斤半到两斤的水是比较合适的，不能过少，以免煮制过程中，汤汁减少，呈现干锅的现象，但也不能过多，否则油脂少了，汤味不够鲜美 。
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一斤猪骨汤熬多少高1：1.5 。这个比例比较合适，味鲜而不腻 。如果汤里面还放其他鲜味的蔬菜，比如鲜笋，黄豆芽，新鲜菌菇类的东西，那么浓汤宝的比例就适当减少，1：3也可以 。