文章插图
原料：
鸽子1只
食盐1茶匙
眉豆50克
姜4片
土茯苓100克
水适量
做法：
1
准备所需材料
2
白鸽放开水中氽去血水，捞起洗净
3
将所有材料放入汤煲中
4
加入适量水
5
水不要加太满，八成即可
6
坐炉子上大火煲开，转小火煲2小时
7
加入食盐即可
鸽子猪肚田七炖汤的做法
主料
乳鸽适量，田七适量，党参适量，枸杞适量
辅料
葱适量，姜适量，盐适量
田七炖乳鸽的做法步骤
1、鸽子杀好 破开肚子，洗净 。
2、洗净的鸽子斩成块，在拿到水龙头下冲洗干净备用 。
3、烧开一锅水，飞水去鸽子腥味去血污 。飞水后放温水里洗干净 。沥干备用 。
4、炖锅内放入鸽子肉、党参、田七、枸杞 、姜片和温水炖40分钟 。
5、40分钟后鸽子汤就出锅了开盖放盐适量
【鸽子猪肚田七炖汤的做法】