孜然排骨跟椒盐排骨哪个好吃


孜然排骨跟椒盐排骨哪个好吃

文章插图
椒盐排骨更好吃,味道浓郁 。具体做法是:
材料
猪排 12块只,葱 2根,姜 3片,蒜 2小头,洋葱 适量,生抽 适量,老抽 适量,八角 两朵,盐 适量,糖 适量
做法
1,猪排焯水后洗去杂质 。放两片姜片,八角,加适量生抽,老抽,一小勺白糖,适量水,放进电压力锅选择骨头类 
2,排骨捞出沥干!热油锅(多点油)待油温升高,放入排骨炸至表面有点点皱即可捞出控油,不要炸过头了会太硬 
3,爆香葱姜蒜洋葱末 倒入炸好的排骨翻炒,调中火
4,撒椒盐粉继续翻炒几下,多撒点好吃哦 
5,最后加入葱花和红椒即可 。

【孜然排骨跟椒盐排骨哪个好吃】