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干豇豆用刚烧开的热水泡最为快速，大约一个小时就能泡发 。而使用温水或冷水泡干豇豆所需的时间更长，大约需要两个小时以上 。
2干豇豆在泡发之后可以和粳米一起煮粥，也可以进行清炒，炒干豇豆的方法也十分简单，放入锅中，再适当加水，十分钟后就可以熟透 。
3干豇豆是豆类，能为身体提供有效的蛋白质，干豇豆可以滋补脾胃，健脾利湿，对脾胃虚弱的人很有益处 。
【干豇豆怎么泡发】
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