晒干的豇豆怎么泡发才好吃


晒干的豇豆怎么泡发才好吃

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晒干的豇豆需要泡发才好吃 。前天晚上用热水将豇豆干泡上,第二天再炒着吃 。否则豇豆干会很硬,也可以洗干净总锅蒸几分钟再炒菜 。总之,得把豇豆干弄软乎了再吃 。泡好豇豆后,锅里加入油,烧热,加入葱花,姜丝,翻炒,然后加入肉片再炒,最后加豇豆炒,然后加各种调料,勾芡出锅 。
【晒干的豇豆怎么泡发才好吃】