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应该是宁可食无肉，不可居无竹 。
1、意思为宁可没有肉吃，也不能让居处没有竹子 。没有肉吃不过人会瘦掉，但没有竹子就会让人变庸俗 。原因是人瘦还可变肥，人俗就难以医治了 。
2、出自苏轼的《于潜僧绿筠轩》，宁可食无肉，不可居无竹 。无肉令人瘦，无竹令人俗 。人瘦尚可肥，士俗不可医 。旁人笑此言，似高还似痴 。若对此君仍大嚼，世间哪有扬州鹤?

【宁可居无竹不可食无肉什么意思】

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