文章插图
干锅鱼原料：鱼肉 。
辅料：洋葱、尖椒 。
调料：大蒜、葱、姜、盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油、淀粉少许 。
做法：
1、鱼洗净切块，抹干水分，放入盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油入味 。
2、葱切段、姜切片、尖椒切段、洋葱切块 。
3、锅中加油，油可以多放点，干锅嘛，不放水，就靠油了，然后冷油下蒜瓣、姜片、葱段，不用翻炒，直接把腌好的鱼块放在上面，这样不会粘锅底 。最后在上面放上青椒和洋葱 。
4、盖上盖，中火烧7--8分钟，就可以点燃小炉子，把锅仔移到上面，边烧边吃了 。菜品特色：鱼肉很嫩，味道很鲜，油滋滋地烧着，香气扑鼻 。
【干锅鱼调料】

• 五香干锅鱼的家常做法
• 火锅中的干锅鱼怎么做
• 干豆角烧干锅鱼做法
• 深入了解硬盘密码，如何设置和使用硬盘密码
• 华为手机超级快充怎么恢复
• 卡尔一枪流烬出装
• 卡尔伦萨男装是几线品牌
• 笛卡尔坐标系，就是直角坐标系吗
• 卡尔天使出装