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【凉拌鲫鱼热量】凉拌鲫鱼的热量为：108大卡/100g 。鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一 ， 生活在青藏高原地域以外的各大水系 。鲫鱼是杂食性鱼类 ， 食性广、适应性强 ， 而且便于养殖 ， 是我国重要的养殖性鱼类 。热量是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏 ， 也即来源于系统与外界间存在温度差时 ， 我们就称系统与外界间存在热学相互作用 。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体 ， 这时所传递的能量称为热量 。
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