文章插图
粘米粉500克 ， 先取1/3放盆里 ， 加入水用小火先把1/3米粉煮熟 ， 注意要不停的搅拌 ， 以免粘锅
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再把另一部分干粉一起混合 ， 慢慢的加水搅匀
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放入白糖 ， 发酵粉 ， 合成稠稠的就差不多了.开始盖好发酵 ， 发好后的样子是表面有气泡 ， 动一下还有消泡的响声
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模具里刷上油 ， 把发酵好的米粉装入模具里 ， 放上装饰果品
【恩施泡粑的正宗做法】5/5
大火蒸30分钟就可 ， 香喷喷的糕点就可开吃了
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