八宝粥正宗邓丽君做法

文章插图
材料:糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。
1、将红枣用温水泡过，冲洗干净。将糯米洗净，泡0.5小时，将红绿果脯切碎京糕切成丁。
2、取清洁锅，放入红枣、糯米，加水2500克，用旺火煮20分钟，见糯米发粘时，改用小火熬煮。煮至米汤稠浓起韧，米粒开花，将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。
【八宝粥正宗邓丽君做法】八宝粥正宗邓丽君做法
操作方法
01
薏米，小米，莲子，莲子，桂圆，红豆，黑米，花生。
02
除了桂圆和红枣肉以外的食材全部浸泡在水中，至少两小时以上。
03
白米我也抓了一把，所以把白米，薏米，小米，莲子，桂圆，红豆，黑米，花生一同煮烂，再加入红枣肉继续煮。
煲至浓稠再加点冰糖，即可食用