文章插图
泡一星期就可以吃了
做法选料：豆角要选细嫩一点的，捏上去要硬、折断时要脆，酱油就用一般的生秋就可以了（喜欢辣的朋友可以加放辣椒、蒜头） 。另外，准备玻璃罐子一只 。
将豆角洗干净，切成小段，然后放太阳下晒半天，晒至干水，有一点起皱就可以了 。
将豆角切成小段，（连同辣椒、蒜头）放进干净的玻璃罐子里 。
加入酱油，刚刚好没过豆角就可以了，不用放太多，免得浪费了 。（我另外还加了白糖，这样会有点甜味）
最后把玻璃罐放在阴凉干燥处，泡上一星期就大功告成了 。

【酱油泡豇豆角多久能吃】

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