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一个红烧狮子头重50g
一个红烧狮子头50克 。红烧狮子头 ， 是一道淮扬名菜 。将有肥有瘦的肉配上荸荠 ， 香菇等材料 ， 做成丸子 ， 然后先炸后煮 。出锅后香味扑鼻 ， 光闻起来就引动食欲 ， 醇香味浓的肉块与汁液 ， 超级美味 。已故国画大师张大千传授夫人的一道拿手好菜就是“红烧狮子头” ， 大千先生的作法是 ， 七分瘦肉 ， 三分肥肉 ， 细切粗斩 ， 大小要如米粒 ， 不能剁太细 ， 让肉质间保持缝隙 ， 才能含汁 。
一个狮子头多少克
一个狮子头约80.0克 。
1个狮子头(80.0克)195大卡 。
狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴 。口感软糯滑腻 ， 健康营养 。
狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥 ， 做成拳头大小的肉丸 ， 可清蒸可红烧 ， 肥而不腻 。但现代一般会用较多瘦肉 。
【一个狮子头多少克】
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