知了如何晒干 - 什马知识

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【知了如何晒干】知了最好晒干的方法有：
一是把知了卖来后清理干净用盐水下锅煮熟后捞出晒干保存，第二种是用盐水泡透晒干保存，第三种是冰箱里保存，吃的时候把盐倒一下泡透再用漫火去炸，这样能保持它的原味口感和香味同在，总而言之不如新鲜的好吃。
知了如何晒干
把知了洗净，放在盐水里，等淹咸后，可以放在太阳下晒干，但注意不在晒的太干。如果你想保存知了，最好选择用盐水煮熟，然后晾干。在阴凉处保存，可以冷冻。
知了也叫做蝉，其营养价值较高，含有丰富的蛋白质，蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，可以补充能量，增强体质。知了中还含有多种氨基酸，能够满足人体所需，提高机体的免疫力。知了中的脂肪酸是不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇和甘油三酯在血液中的含量，能使胆固醇酯化，可用于预防心血管疾病。