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海紫菜一般都是和鸡蛋一起做成汤 。
海紫菜，是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有红紫的、绿紫的及黑紫的区别，但干燥后却呈紫色 。这种紫色的海生植物虽属藻类，却能做菜吃，所以取名海紫菜 。海紫菜富含碘、胆碱、钙和铁，并含有一定量的甘露醇
海紫菜做法
海紫菜可以拿来做汤 。先把锅里面放入开水，放入油，把紫菜放入锅中 。焖煮五分钟，放入盐基金，再打入一个蛋花就可以出锅啦 。

【海紫菜做法】

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