荷花鱼要去鳞片吗

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荷花鱼不大，鱼鳞也非常小，所以一般都不去鱼鳞的。
荷花鱼是一种在禾田里长大的鱼，小小一条，鲜嫩无比。这种鱼不用去鳞，放油多一点煎过之后鱼皮很香口感超棒，这是一种家常做法，非常美味，将食材本身的鲜美都煮出来了。以上答案仅供参考！

【荷花鱼要去鳞片吗】