南瓜油饼油条做法


南瓜油饼油条做法

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原料
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南瓜 (450克)
细砂糖 (20克)
糯米粉 (400克)
豆沙糠 (20克)
水 10克
盐 10克
油 50克
牛奶 20克
1/老南瓜去皮、去籽以后切薄片 , 放入水开的蒸锅中大火蒸20分钟左右 。
【南瓜油饼油条做法】2/尽量捣得碎一些 , 这样后面做出来的南瓜饼口感更好哦 , 相信我 。
3/揉成光滑的面团以后 , 覆盖保鲜膜备用 。糯米面团容易被吹干 , 所以覆盖保鲜膜很必要哦 。
4/充分蒸熟的南瓜沥干蒸出的水分 , 加入细砂糖充分趁热快速捣碎成泥 。
5/趁南瓜泥还很热 , 一次性倒入所有的糯米粉 , 先搅拌再揉成团 。
6/取一个南瓜糯米面团处理成碗状 , 包入一颗豆沙馅心 。
7/锅中放足量的无味食用油 , 油热后转小火 , 放入南瓜饼小火慢炸 , 期间记得翻面 , 炸到南瓜饼两面度鼓起来就OK啦~
8、美味又好吃的南瓜油饼油条做法完成开吃了 。
南瓜油饼油条做法
南瓜具有多种营养 , 特别是它的含锌量非常高 ,  , 因此广受人们的青睐 , 近针有的公司开收了南瓜饼 , 南瓜馅饺子等 。
为了广泛应用 , 人们常吃的油条油饼也下甘落后 , 实际上做法很简单 , 先把南瓜搅成汁状 , 然后用此汁来种面 , 和面时加进发泡剂和适量的食盐 , 待面发起后即可炸制了 。