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卷凉皮吃法:
原料:凉皮、黄瓜丝、绿豆芽、胡萝卜丝、盐、生抽、香油、芝麻酱、麻椒粉、陈醋 。
做法步骤:
第1步、绿豆芽适量 。
第2步、开水绰一下,不用绰很长时间,否则失去爽脆口感 。
第3步、捞凉水中备用 。
第4步、胡萝卜丝也绰一下水 。捞凉水中放凉 。
第5步、黄瓜刮丝 。
【凉皮卷的吃法大全】第6步、三样控过水放容器内 。
第7步、面筋切块,小米椒切碎粒 。
第8步、适量盐,生抽,香油,芝麻酱,麻椒粉 。
第9步、拌匀 。
第10步、放在凉皮一侧 。
第11步、卷起 。
第12步、两边折起 。
第13步、切开用保鲜膜包住尾部食用(防止酱从尾部漏出),也可以不接,直接食用 。
第14步、成品 。
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