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3-5分钟就熟了 。保存时则将新鲜的松茸用白菜叶包裹后，放置在阴凉潮湿的地方保存、将松茸装入保鲜袋中放置在冰箱的冷藏室或冷冻室，冷藏室中可保存一周左右，冷冻室可保存几个月时，但食用时一定要将松茸用开水解冻，这样松茸才不会稀 。
赤松茸火锅煮几分钟
10分钟 。
【赤松茸火锅煮几分钟】如果是新鲜的松茸一般煮10分钟左右即可，如果是干松茸建议泡发后煮二三十分钟左右 。
赤松茸，又名皱环盖菇、酒红球盖菇，俗称益肾菇、粗腿蘑，近年来人工培育成功，开始推广应用，该菇系联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种，也是国际菇类交易市场上的十大品种之一 。其朵大，色泽艳丽，肉质细嫩，盖滑柄脆，清香可口，具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点 。
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