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准备食材如下：铁棍山药2根，猪大排500克，食盐1茶匙，姜1块，枸杞5克，罗汉果2个
【铁棍山药家常做法简单好吃】具体做法如下：
1，铁棍山药削去外皮，切成小块，然后泡在盐水里面
2，排骨清洗干净之后，放入锅中，加入姜片，加入1汤匙料酒焯水
3，焯水后捞出过凉水，然后转移到汤锅，加入姜片，加入敲开的罗汉果，倒入没过排骨的清水，盖上锅盖大火煮开后，转成中火煲30分钟
4，30分钟后放入铁棍山药，再煲15分钟，煲好后加入适量食盐调味即可！
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