【马齿苋属于什么茎】

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马齿苋属于苋科草本植物，马齿茎叶苋肥厚多汁，南北方都有生长，马齿苋也是药食两用植物，有清热解毒 。我们这里非常喜欢吃马齿苋，夏天会采挖很多马齿苋晾干，晾干后的马齿苋，放到通风处，冬季做菜，也可以用来包包子，是非常美味的，同时还能清热解毒 。
马齿苋属于什么茎
马齿苋的茎是红色圆柱形，叶子肉质肥厚，很好辨认，在春夏季节菜市场也有新鲜的马齿苋出售
马齿苋被称为长寿菜，五行草，是夏秋季节长在田间地头的野菜 。马齿苋为一年生的草本植物，马齿苋是药食两用的植物，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用 。可生食，可烹饪 。柔软的茎可以像菠菜一样烹制，不过如果对它强烈的味道不太习惯，就不要多用 。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食

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