文章插图
江团最长可达一米多长，最大个体可达15公斤，常见者多为2-4公斤 。在长江流域的渔获物中所占比重较大，而中下游显著多于上游地区 。鮰鱼为大型的经济鱼类，其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量为13.7%，脂肪为4.7%，被誉为淡水食用鱼中的上品 。
【江团鱼多长】
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