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芦柑皮可以做陈皮用，一般的橘子，柚子，橙子都是一科的，都可以做陈皮，一般两年为最好，芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材 。
芦柑皮中含有大量的维生素C和香精油，芦柑果型端正硕大，色泽橙黄光灿，果质晶莹多汁，甜酸适度，富含糖类、矿物质、有机酸、纤维蛋白质、维生素等多种人体所需的营养成分，并有清热泻火之功效 。风味独特，色、香、味三绝，堪称果中珍品 。
1、陈皮是芸香科植物橘及栽培变种的干燥成熟果皮，也就是说市场上常见的熟透了的橘子都是可以用来做陈皮的 。
2、《本草纲目》记载：“橘皮苦能泄能燥……”而2010年版的中华人民共和国药典中也提及：“陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，古时也称橘皮……” 。
3、正宗新会陈皮面通常会有疤痕，表皮为猪鬓纹，用指甲刮过的地方会显出油光，闻起来香味较浓 。年份越久的陈皮，香味就越醇香，撕成小块放入口中，会有轻微苦味，但不会涩口，用其泡水来喝入口回甘，年份久的泡出来的水为黄红色，年份短的泡出来则是青黄色 。
芦柑皮可以做陈皮吗
都可以！任何一种橘子皮都可以被做成陈皮 。但想制作出上佳的陈皮需对柑橘的质量、成熟度和取皮时间有严格的要求，做陈皮首选广东江门新会出产的柑皮 。
【芦柑皮可以做陈皮吗】