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煮熟了会少一半的重量，因为含有很多水分，大概一斤有半斤多 。所以说两斤牛肠住出一斤 。一般来说，煮熟了会少一半的重量，因为含有很多水分，所以一斤生牛肠能煮5至6两
【几斤牛肠水煮出来有一斤】一般的熟肉制品，大约一斤生料出六到七两熟的吧 。气候、环境、做法不一样，会略有差别

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