pizza和面包的做法一样吗

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一样。用料：高筋面粉500克，酵母5克，黄油50克，鸡蛋1个，砂糖100克，面包改良剂3克，牛奶香粉一小勺，奶粉100克，盐3克，水100克。
做法：
1、除黄油和盐外所以配料全放到搅拌机里，活成面团状放入盐，活出筋放入黄油，活出扩展膜不断为好，断开边缘没有刺也可以。
2、团成团，放入烤箱发酵20~30分钟，最好底下放碗水。确保湿度，发至二倍拿出，擀至圆状。
3、没有披萨模具，可以用八寸的戚风蛋糕底代替，能用但不好用。底上抹上黄油，不沾盘，用手指戳洞。防止回缩。
4、剩的面做成别的面包花样，也好吃，放入烤箱发酵。同样最好在底下放碗水。烤箱太小了，放不下。
5、发好后，准备芝士，番茄酱。沙拉酱。这三样不能少，别的料按自己喜欢吃的来配就好了。底下耍一层番茄酱，放一层芝士，再放上自己喜欢的食物。在淋上番茄酱和沙拉酱，再放上一层芝士。
6、烤箱预热180度，放入烤大概三十分钟。出炉。

【pizza和面包的做法一样吗】