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niú shí
“牛”，现代汉语规范一级字，普通话读音为niú，最早见于商朝甲骨文时代，“牛”的基本含义为哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物，如牛刀小试、牛黄引申含义为星名，二十八宿之，如牛斗喻固执或骄傲，如牛气 。
【牛什的读音】
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