文章插图
材料:白萝卜2根 ， 盐少量 ， 白糖适量 ， 白醋250ML
做法:
1、买两根细长的白萝卜 ， 削皮
2、切成百刀型 ， 方法：白萝卜放在两筷子中 ， 一面切45度 ， 再翻面90度切
3、两根都切成此形状后表面涂抹盐适量
4、按压不断的让萝卜出水 ， 然后静置20分钟 ， 用冷开水或纯净水洗净 ， 使其没有盐味 。
5、再放入干净盆里加入白糖和白醋泡制 。放置1到2天即可食用 。

【温州苍南白萝卜腌制方法】

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